Fehértói Halászcsárda és Panzió- a halászlé Mekkája!



Untitled Document

Fehértói Halászcsárda és Panzió - Szeged

Óriás Bogrács

A Fehértói Halászcsárda és Panzió tulajdona a világ egyik legnagyobb bográcsa. A 3 500 literes óriás bográcsban alkalmakként akár 7 000 adag étel készül. Egy főzéshez kb. 15q fát, tüzelnek el. A csárda egyik specialitása a GULYÁS PARTI, amit a vendégek az óriás bogrács közelében felállított parti sátorban - az időjárás szeszélyeitől függetlenül - fogyaszthatnak el. Egy óriás bogrács szegedi gulyás elkészítéséhez legkevesebb 1 500 - 2 000 adagos megrendelés szükséges (de van kisebb 1 000 literes bogrács is a köztes vendéglétszám kiszolgálására). Az 5 000 literes bográcsunk 10 000 adag étel elkészítésére alkalmas.

A 7 000 adagos óriásbográccsal és a 2 000 adagos "lovagrendi bográccsal" akár 10 000 adagos megrendelést is vállalunk - személyzettel, szállítással és tűzifával együtt - az alábbi feltételek szerint:


0 - 2 500 adag: 300 Ft/fő
2 500 - 5 000 adag: 250 Ft/fő
5 000 - 10 000 adag: 200 Ft/fő

 

A Fehértói Halászcsárda és Panzió Party Service - többéves tapasztalatunk és vendégeink pozitív visszajelzése alapján - még a következő lehetőségeket kínálja:
A helyszínre kitelepülve (teljes szakács, kiszolgáló és kísérő személyzettel valamint technikai és eszköz parkkal) az alábbi ételeket ajánljuk:

  1. Szegedi Harcsahalászlé gyufatésztával (18 dkg. Hal, 2 dkg. Tészta) 1 400 Ft/fő
  2. Szegedi gulyás csipetkével    800 Ft/fő
  3. Székelygulyás savanyú káposztával racka birka húsával        1 500 Ft/fő
  4. Káposztás babgulyás füstölt hússal 1 200 Ft/fő
  5. Almás lepény    300 Ft/fő
  6. Túrós rétes    400 Ft/fő
  7. Kakastejes cipó    100 Ft/fő
  8. Jubileumi és egyéb kiemelkedő rendezvények alkalmából az étkek tálalásához cserép csuprokat - igény szerint feliratozva - biztosítunk 600 Ft/db áron

Igény esetén fém evőkanalat biztosítunk          100 Ft/db áron

 

SZEGEDI GULYÁS CSIPETKÉVEL (7000 adag):

Nyersanyagmennyiség:

MARHAHÚS

1050 kg.

SERTÉSZSÍR

35 kg.

BURGONYA

1050 kg.

GYÖKÉR

70 kg.

SÁRGARÉPA

70 kg.

ZELLER

35 kg.

VÖRÖSHAGYMA

140 kg.

TV PAPRIKA

70 kg.

PARADICSOM

70 kg.

FOKHAGYMA

7 kg.

HEGYES ERŐS PAPRIKA

700 db.

ZELLERZÖLD

420 csomó

PETRZSELYEMZÖLD

420 csomó

35 kg.

ŐRÖLTBORS

3.5 kg.

ÉTELÍZESÍTŐ

7 kg.

SZEGEDI ŐRÖLTPAPRIKA

35 kg.

SZEGEDI ŐROLT PAPRIKA (CSÍPŐS)

7 kg.

KÖMÉNYMAG

2.8 kg.

LISZT

28 kg.

TOJÁS

280 db.

 

SZARVASGULYÁS ( 7000 adag):

Nyersanyagmennyiség:

SZARVASHÚS

1050 kg.

SERTÉSZSÍR (MANGALICA)

70 kg.

BURGONYA

1050 kg.

GYÖKÉR

56 kg.

SÁRGARÉPA

56 kg.

ZELLER

28 kg.

VÖRÖSHAGYMA

140 kg.

TV PAPRIKA

70 kg.

PARADICSOM

70 kg.

FOKHAGYMA

4.2 kg.

HEGYES ERŐS PAPRIKA

350 db.

ZELLERZÖLD

420 csomó

PETREZSELYEMZÖLD

420 csomó

28 kg.

ŐRÖLTBORS

2.8 kg.

ÉTELÍZESÍTŐ

7 kg.

SZEGEDI ŐRÖLT PAPRIKA

21 kg.

SZEGEDI ŐROLTPAPRIKA (CSÍPŐS)

4.2 kg.

KÖMÉNYMAG

1.4 kg.

BABÉRLEVÉL

0.7 kg.

BORÓKABOGYÓ

1.4 kg.

KAKUKKFŰ

0.7 kg.

BAZSALIKOM

0.7 kg.

ROZMARING

0.7 kg.

LISZT

28 kg.

TOJÁS

280 db.

 

IWIW Facebook Twitter email

 

Hírek - Programok
Untitled Document

Hírek, aktualitások a Fehértói Halászcsárda és Panzió életéből.

 

Frank Sándor a német Euromaxx a la carte című gasztronómiai műsorban mutatja be, hogyan készül a Szegedi gulyás.

Videó megtekintése »

 

Szilveszter 2012 a Fehértói Halászcsárda és Panzióban

Szilveszter 2012 a Fehértói Halászcsárda és Panzióban

További képek »

 

Karácsonyi Szentelt Halászlé a Roosevelt téri Halászcsárda előtt a híd alatt
2012. decmber 24. 09-15 óráig

Karácsonyi Szentelt Halászlé a Roosevelt téri Halászcsárda előtt a híd alatt

 

Sole-Mizo Sales meeting & Christmas Party 2012. XII. 14.

Sole-Mizo Sales meeting & Christmas Party 2012. XII. 14.

További képek »

 

XVI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál
2012. 08. 31. - 09. 02.

XVI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Szeged - 2012. 08. 31. - 09. 02.

Videó megtekintése »

 

Ballagási Lakoma 2012

Ballagási Lakoma 2012 - Ballagás a Fehértói Halászcsárdában

A menüsor részletesen »

 

Nőnapi Borvacsora a Wunderlich Villányi Pincészet boraival!

2012. március 8-án csütörtökön 18.00 órától
a szegedi Fehértói Halászcsárda és Panzióban

Nőnapi Borvacsora a Wunderlich Villányi Pincészet boraival - 2012. március 8.

További részletek »

 

Karácsonyi Szentölt Halászlé

2011. december 24-én 9-15 óráig kapható
a Roosevelt téri Halászcsárdában!

További részletek »

 

TOROS NAPOK a Fehértói Halászcsárda és Panzióban

2011. december 5-18.

További részletek »

 

Márton-nap
a Fehértói Halászcsárdában

Márton-napi ételeink »

 

dr. Lelkes Péter és dr. Kiss Krisztina esküvője
BKV juliális
Partysátor

Fotók megtekintése »

 

Pusztaszeri Tájvédelmi Körzet

Ökoturizmus, kirándulás, madarászat

Időpont egyeztetés alapján egész évben, hétvégén is vállalunk csoportokat. 30 főig kerékpárt is tudunk biztosítani kerékpártúrákhoz a tisza-völgyi Bemutatóházban (E5, 158-as km-táblánál; szatymazi temető magasságában).

További információ »

 

Nőnapi Borvacsora Olasz- Magyar borokkal és ételekkel

2011. március 04.
A Borbarát Hölgyek és az Olasz Tanszék támogatásával

Nőnapi Borvacsora Olasz- Magyar borokkal és ételekkel a Fehértói Halászcsárda és Panzióban.

Videó megtekintése »

 

Megnyílt a Szegedi Halászcsárda

Budapest V. kerületében a Belgrád rakparton a Nemzetközi Hajóállomás szomszédságában található.

Megnyílt a Szegedi Halászcsárda a budapesti Belgrád rakparton.

 

Elkészült a Fehértói Halászcsárda és Panzió új homlokzata

Elkészült a Fehértói Halászcsárda és Panzió új homlokzata

 

Szeged, 2010. június 4-5.
NEUROPROTECTION CLUB 2010. - Nemzetközi kongresszus

NEUROPROTECTION CLUB 2010. - Nemzetközi kongresszus

További képek »

 

2010. június  18. –
10 éves a Szeged Plaza

2010. június 18. – 10 éves a Szeged Plaza

További képek »

 

Álmai esküvőjéhez az ideális helyszín!

Álmai esküvőjéhez az ideális helyszín!

További képek »

 

 

Fehértói Halászcsárda és Panzió - Szeged - 6728 SZEGED, Budapesti út 41. Telefon:  + 36 62 555-960 - e - mail: info@fehertoi.hu
Az oldalt készítette és üzemelteti: Kontraszt Produkciós Iroda - weboldal, webáruház készítés - Tel.: 30/9289-390 - e-mail: kontraszt@tiszanet.hu