Fehértói Halászcsárda és Panzió- a halászlé Mekkája!

SZILVESZTERI MENÜ 2009

Vendégváró

• Gyümölcságyon érlelt Újszilvási házi pálinka
  
• Pezsgő az Új év köszöntőhöz 1 üveg két személyre
  
• Csárda kemencében sült tepertős pogácsa
  
• Mézes forralt bor a fagyoskodóknak

Előétel – felszolgálva

• Tatárkanapé fűszervaj koronával
  
• Lazacszirom mascarponé habbal
  
• Nori lapba tekert, avokádós Japán rizs, wassabival

Leves - felszolgálva

• Szegedi filézett vegyes hallé
  
• Fácán erőleves szarvasgombás májas húsgombóccal

Svédasztalon tálalva

• Töltött kerti zöldségek csőben sütve parmezán forgáccsal, gombavagdalékkal töltött canneloni, tejszínes parajkrémmel
  
• Kemencében sült fokhagymás házinyúl vele sült burgonyával
  
• Baconba göngyölt sertés szűz érme sárgabarackos gőzgombóccal
  
• Paella tenger gyümölcseivel, homártakarással
  
• Brokkoli tortán tálalt mediterrán fogas filé
  
• Makói harcsapaprikás juhtúrós apró tarhonyával
  
• Újévi malacsült párolt pezsgős lila káposztával

Saláta

• Görög saláta
  
• Friss kevert saláta tzetziki öntettel
  
• Házi dézsás savanyúság

Desszert – felszolgálva

• Formába öntött vaníliafagylalt csokoládé hajóval, és joghurtos cseresznyés rétes, Barbadillo mázzal.

Éjféli ajánlatunk, hajnali gyomorápolók – felszolgálva

• Fehértói korhelyleves
  
• Szerencsét hozó lencsefőzelék
  
• Roppanós virsli tormás – mustárral
  

Szilveszteri menü ára az étteremben: 9.500 Ft/fő
Szilveszteri menü ára az emeleten: 8.500 Ft/fő

Bővebb információ:

Radnóti Ramon
00 36 70 338 50 72
00 36 62 555960