Nemzetközi Tiszai Halfesztivál

XXI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál

2017. szeptember 1-2-3. Szeged

XXI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál
2017. szeptember 1-2-3. Szeged
6720 Szeged, Huszár Mátyás rakpart

Minden év Szeptember első hétvégéjén kerül megrendezésre a Nemzetközi Tiszai Halfesztivál Szegeden. Nagyszabású ünnepe ez a szegedi halászlének. Az egyre gyarapodó méretét mi sem mutatja jobban, mint az, hogy már nemcsak a Tisza belvárosi partja, de az újszegedi Partfürdő is benépesül halfőzőkkel, akik fakanállal és bográccsal felfegyverkezve megküzdenek egymással, hogy elnyerjék a Frank Sándor Venesz - díjas mesterszakács által alapított Halfőző Érdemrend valamelyik fokozatát. Az igazi közösségi piknik hangulatban kedélyes küzdelem zajlik a halfőzők között, amely az odalátogatóknak is érdekes, tartalmas szórakozást nyújt.
A Múzeum előtti Vízi bástyán felállított Óriás Bográcsban a legjobb féle szegedi halászlé fő, amihez a paprikát az égből hozza a szegedi boszorkány annak rendje és szegedi módja szerint, ahogy a hagymát csakis Makóról hozzák a Maroson át tutajjal.
A szegedi halászléről szól itt minden, s ezzel együtt a „szögediségről", hagyományos gasztronómiai és kulturális értékeinkről, közösségépítésről és kulturált szórakozásról, betöltve azt a szerepet, amit vállal a fesztivál, nevezetesen hogy az ízletességéről híres Szegedi Halászlé főzési hagyományait tovább örökítse és a halat, mint egészséges ételt népszerűsítse.
Nemcsak a hagyományos ízek, de a magyar kézműves termékek színe-java is felvonul a Tisza-parton: az ország minden szegletéből idesereglett kézművesek portékái kerülnek terítékre, színesítve a rendezvény kínálatát és hangulatát.
A szegedi nyárutó leghangulatosabb fesztiválja mindenkinek szól és mindenkit vár szeretettel a Tisza partjára, a kiváló ízek mellé színes, színvonalas szórakoztató programokkal a Huszár Mátyás rakparti nagyszínpadon és a Fesztivál más helyszínein is.
A program olvasható és letölthető itt! (http://www.halfesztival.szegedihalaszcsarda.hu/musor.html)
Helyszínek és elérhetőségek, információk:
Fesztiválhelyszín: Szeged, Huszár Mátyás rakpart
Halfőző verseny helyszíne: Szeged, Újszegedi Partfürdő és Camping
Weboldal: www.halfesztival.hu
Telefonszám: +36 62 555 980
Programinformáció: +36 30 373 2855

A kézműves vásár rengeteg különféle portékát kínál, a sátrak a régi hídtól majdnem az árvízi emlékműig sorakoznak. Mindeközben lehetőség nyílik sétarepülésre, hőlégballonozásra és tutajozásra. A Nemzetközi Tiszai Halfesztivál programjai a tűzijáték és a lézershow látványosságaival zárulnak.

Az érdeklődés fokozása érdekében egy szögedi halászlé receptet is adunk.
Hozzávalók: 2400 kg ponty, 600 kg vöröshagyma, 50 kg tv paprika, 100 kg paradicsom, 3 kg fokhagy-ma, 60 kg hegyes erős paprika, 30 kg mangalica sertés zsír, 30 kg só, 60 dkg fehérbors, 60 kg szegedi őrölt paprika, 2 kg Erős Pista, egy óriás bogrács és kevés gyakorlat.
Jó étvágyat!

Frank Sándor
Venesz-díjas Mesterszakács

Információ
Levélcím:	ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA 6720 SZEGED, Roosevelt tér 12- 14.
Telefon:	+3662 555-980 Fax: +3662 555-981
Telefon:	+3662 630-381
Mobil telefon:	+3630 978-6313
E-mail:	Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Web:	http://www.halfesztival.hu

XXI. HALFESZTIVÁL PROGRAM:

MŰSOR:

Időpont Fellépő

09.01. PÉNTEK

12:00 - 15:00 óra         GÉPZENE
15 óra                          Frank Sándor megnyitója
15:00 - 17:00 óra         RÁDIÓ TISZA ÉLŐ ÜZENŐMŰSORA
17:00 - 17:30 óra         FIONA FITNESS
17:30 - 18:00 óra         SKILLFUL TÁNCSTÚDIÓ
18:00 - 20:00 óra         PARTY ART'S OK
20:00 - 21:30 óra         IRÍGY HÓNALJMIRÍGY
22:00 óra                     ZSOMBOYS BULI

09.02. SZOMBAT

12:00 - 13:30 óra        JÓ EBÉGHEZ SZÓL A NÓTA
13:30 - óra 15:30        RÁDIÓ TISZA ÉLŐ ÜZENŐMŰSORA
15:30- 17:00 óra         CSIGA DUÓ
17:00 - 18:00 óra        TALENT TEHETSÉGKUTATÓ STÚDIÓ
18:00 - 19:30 óra        TÁPÉI CITERA ÉS HAGYOMÁNYÖRZŐK FOLKLÓR PROGRAMJA
20:00 – 21:30 óra       SZEGEDI NEMZETI SZINHÁZ MUSICAL- ÉS FILMSLÁGEREK
22:00 óra                    GERA FIVÉREK: UTCABÁL

09.03. VASÁRNAP

12:00 - 13:30 óra       JÓ EBÉGHEZ SZÓL A NÓTA
13:30 - 15:00 óra       RÁDIÓ TISZA ÉLŐ KÍVÁNSÁG MŰSOR
15:30 - 17:00 óra       PRINCE EGYÜTTES
17:30 - 19:00 óra       DISCO EXPRESS
19:30 - 20:45 óra       MEGLEPETÉS PROGRAM
21:00 óra                   TŰZIJÁTÉK